Com poucos ou praticamente nenhum negócio, os preços não mudaram, vigorando as cotações vigentes em 29 de dezembro.
A cotação para o boi gordo está em R$245,00/@, a vaca gorda em R$220,00/@ e a da novilha gorda em R$237,00/@, preços brutos e a prazo.
O “boi China” está cotado em R$250,00/@, preço bruto e a prazo.
Minas Gerais, região do Triângulo
A referência para o boi gordo caiu R$7,00/@ na abertura do mercado hoje. Trata-se de um teste e, a cotação está em R$230,00/@, preço bruto e a prazo. Para vaca e para a novilha, os preços estão estáveis, respectivamente, em R$215,00/@ e R$230,00/@, nas mesmas condições. O “boi China” está sendo negociado em R$245,00/@, preço bruto e a prazo.
Mercado atacadista de carne com osso
Poucos negócios aconteceram mercado atacadista durante a virada de ano e, os preços ficaram praticamente estáveis. Para as carcaças casadas do boi castrado e do boi inteiro, a cotação subiu 1,7% e 1,1%, respectivamente, estando precificadas em R$16,17/kg e R$14,96/kg. Para a carcaça especial suína* e para o frango médio**, a cotação caiu 1,8% e 0,7%, respectivamente, aumentando, portanto, a competitividade das proteínas alternativas frente à proteína bovina.
Vencimento do contrato futuro do boi gordo em dezembro/23 na B3
No último dia de funcionamento da B3, em dezembro, houve a liquidação do contrato futuro do boi gordo, cujo código é BGIZ23. A cotação da arroba nesse vencimento, segundo o indicador calculado pelo Cepea, ficou em R$251,79/@. O indicador do boi gordo da Scot Consultoria, ficou em R$240,99/@. A média da cotação da arroba do boi destinado ao mercado interno, nos últimos cinco dias úteis de dezembro, foi de R$239,00/@, à vista e livre de impostos. Para o “boi China”, a média de preço no período foi de R$250,00/@
