Os preços da carne de frango voltaram a subir na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Nesta quinta-feira (3/4), no atacado do Estado de São Paulo, o frango congelado estava cotado a R$ 8,61 o quilo, alta de 2,62% desde o primeiro dia de abril. Já o frango resfriado apresentava o preço de R$ 8,66 o quilo, uma alta de 3,71% em quatro dias.
Segundo o Cepea, o impulso vem do típico aquecimento da demanda em início de mês, com o maior poder de compra da população (recebimento de salários).
De acordo com agentes do setor avícola consultados pelo Cepea, há expectativa de aumento no volume de vendas nos próximos dias. O cenário tende a ser mais favorável em comparação com as últimas duas semanas, que foram impactadas pela menor liquidez.
