Preços da arroba do boi gordo apresentam acomodação

O mercado físico do boi gordo iniciou a semana apresentando acomodação nos preços nas principais regiões de produção e comercialização.

Tempo de leitura: < 1 minutos

| Publicado em 18/10/2023 por:

Engenheira Agrônoma | Analista de mercado

mercado físico do boi gordo iniciou a semana apresentando acomodação nos preços nas principais regiões de produção e comercialização.

Segundo informações da Safras & Mercado, os frigoríficos começam a desfrutar de uma posição de maior conforto nas escalas de abate, como em São Paulo.

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Mesmo assim, o padrão das negociações vem se sustentando.

“No Centro-Norte brasileiro, ainda são evidenciadas negociações acima da referência média, considerando a posição menos confortável das escalas de abate”, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.

  • São Paulo, Capital, referência média para a arroba do boi: R$ 237
  • Goiânia, Goiás, indicação para a arroba do boi gordo: R$ 230
  • Uberaba (MG), preço da arroba: R$ 235
  • Dourados (MS), arroba indicada: R$ 236
  • Cuiabá, arroba indicada: R$ 203

Mercado do boi no atacado

Já os preços da carne bovina caíram no mercado atacadista.

Segundo Iglesias, o ambiente de negócios sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com menor reposição entre atacado e varejo ao longo da segunda quinzena do mês.

  • O quarto dianteiro recuou ao patamar de R$ 14,25 por quilo, queda de R$ 0,05.
  • O quarto traseiro caiu ao patamar de R$ 18,50 por quilo, queda de R$ 0,10.
  • Já a ponta de agulha ainda é precificada a R$ 14,30, por quilo.

Canal Rural

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