Preço médio da carne de frango atinge maior nível em dois anos

Nem o período de final de mês, quando geralmente a demanda enfraquece, impediu novos aumentos.

Tempo de leitura: < 1 minuto

| Publicado em 29/11/2024 por:

Engenheira Agrônoma | Analista de mercado

Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP mostram que os preços da carne de frango seguem firmes no mercado doméstico, operando nos maiores patamares reais desde novembro de 2022.

Nesta quinta-feira (29/11), segundo o índice Cepea/Esalq, a carne de frango congelada foi negociada a R$ 8,14 no atacado do Estado de São Paulo, uma alta de 8,10% no acumulado de novembro.

Nem mesmo o período de final de mês, quando geralmente a demanda final se desaquece – por conta do menor poder de compra da população –, impediu novos aumentos.

Pesquisadores do Cepea explicam que esse cenário está atrelado à elevada competitividade da proteína avícola frente às principais concorrentes (carnes bovina e suína), que vêm registrando altas intensas nas últimas semanas.

Globo Rural

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