O mercado pecuário teve um dia de altas de preços em boa parte do Brasil nesta quarta-feira (23/9). Segundo a Scot Consultoria, a oferta restrita de boiadas e a firmeza dos vendedores sustentaram as cotações, mesmo em um momento sazonal de menor escoamento de carne. Indústrias que buscavam manter as escalas confortáveis acabaram pagando os preços pedidos.
Nas regiões de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, o boi gordo teve alta diária de R$ 5, para R$ 350 a arroba. O “boi China” e a vaca também subiram R$ 5, para R$ 360 e R$ 335 a arroba, respectivamente. Já a novilha aumentou R$ 2, para R$ 347 a arroba.
Além das duas praças paulistas, outras 12 praças monitoradas pela Scot registraram altas para o boi gordo, como Mato Grosso do Sul (Dourados, Campo Grande e Três Lagoas), Belo Horizonte, norte de Minas Gerais, Marabá (PA) e Redenção (PA). Nas 19 regiões restantes, os preços ficaram estáveis.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destaca que, entre setembro de 2025 e setembro de 2026, os preços do boi gordo e do bezerro avançaram, mas a valorização da reposição foi mais intensa, pressionando as margens do pecuarista terminador.
Na parcial deste mês (até o dia 22), o indicador do boi gordo Cepea/Esalq registrou média à vista de R$ 350,30 a arroba, alta de 11,3% frente à registrada em setembro de 2025, em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI). Já o bezerro nelore de 8 a 12 meses, em Mato Grosso do Sul, alcançou média de R$ 3.399,04 a cabeça, valorização de 13,6% no mesmo período. A menor disponibilidade de animais para reposição, associada à demanda firme, tem sustentado os preços do bezerro, afirma o Cepea.
Com isso, a relação de troca piorou para o terminador. Atualmente, são necessárias 9,7 arrobas de boi gordo para adquirir um bezerro, ante 9,51 arrobas há um ano e 8,21 arrobas em setembro de 2024. O nível atual é o mais desfavorável desde outubro de 2021, quando eram necessárias 10,27 arrobas. Em 2026, a média está em 9,62 arrobas, acima da média histórica do Cepea iniciada em fevereiro de 2000, período em que a média era de 7,90 arrobas.
