Após alguns dias tendendo à estabilidade, o preço do boi gordo encerrou a semana em queda na maioria das regiões brasileiras. Nesta sexta-feira (25/7), das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, 19 tiveram quedas nos preços do boi gordo, enquanto 13 apresentaram estabilidade.
Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, o último dia da semana registrou uma queda de R$ 2 na cotação da arroba do boi gordo, do “boi China” e da novilha, respectivamente para R$ 295, R$ 298 e R$ 280 no pagamento a prazo. Para a vaca, a cotação permaneceu em R$ 270 a arroba.
No encerramento da semana, foi baixa a liquidez do mercado pecuário, com muitos agentes fora das compras, destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). “Quem está negociando, em geral, está pagando os mesmos valores do início da semana. No Estado de São Paulo, poucas negociações e têm sido comuns valores entre R$ 290 e R$ 295 a arroba”, afirma o Cepea.
A consultoria Agrifatto destaca que o mercado do boi gordo tem enfrentado forte instabilidade desde o início de julho, com quedas acentuadas nos preços influenciadas pela alta oferta de animais e concorrência com proteínas mais acessíveis como frango e suíno. A imposição de tarifas pelos EUA aumentou a insegurança no setor de exportações que mantém um ritmo de negociações retraído.
Em relação aos confinamentos, cálculos do Cepea em parceria com a DSM-Tortuga indicam que animais confinados em julho para abate em outubro devem ter boa recuperação da rentabilidade em quase todos os Estados. São Paulo e Mato Grosso, por exemplo, podem ter rentabilidade na casa dos 8%.
