O preço médio mensal da carne de frango apresentou pequena recuperação em agosto na maior parte das praças acompanhadas pelo Cepea.
De acordo com o Centro de Pesquisas, o movimento esteve atrelado, sobretudo, ao aquecimento da demanda interna, especialmente no início do mês, e ao bom ritmo das exportações. Quanto à oferta, por sua vez, está mais ajustada à demanda.
Segundo pesquisadores do Cepea, para este início de setembro, o setor projeta incremento nas vendas internas da carne, sustentado pelo aquecimento da demanda em razão do pagamento de salários previsto no período, o que já vem sendo percebido por agentes consultados pelo Cepea.
