Os preços da arroba do boi gordo estão em queda na parcial deste mês, mesmo com estoques globais de carne bovina nos menores níveis desde 2006 e com os valores externos próximos das máximas históricas. De acordo com o Cepea, de modo geral, as baixas estão relacionadas ao ritmo das exportações para a China.
Segundo dados do governo chinês, o Brasil já cumpriu cerca de 65% da cota de vendas da carne bovina ao país asiático até maio. Assim, tudo indica que o Brasil deve cumprir a totalidade da cota até julho – vale lembrar que o produto nacional pode levar até 60 dias para chegar à China. Desse modo, frigoríficos que exportam para a China estão diminuindo o ritmo de compras de animais para abate.
Além disso, o controle dos estoques internos chineses e uma postura mais cautelosa dos importadores reduziram a agressividade das compras no mercado internacional, conforme apontamento do Centro de Pesquisas.
