Preço do boi gordo fica estável na maior parte do Brasil

Mercado físico segue em cenário firme, principalmente para a reposição

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| Publicado em 04/03/2026 por:

Economista | Analista de Mercado

O mercado pecuário apresentou negócios em ritmo lento nesta terça-feira (3/3), informou a Scot Consultoria. A oferta estava enxuta, mas parte das indústrias estava fora das compras, enquanto outra parcela aguardava para definir os preços.

Das 33 praças monitoradas pela Scot, 21 não tiveram alterações de preços de referência para o boi gordo em relação à segunda-feira (2/3). Outras 12 regiões tiveram altas de valores.

Em Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, o preço do boi gordo seguiu em R$ 352 a arroba para o pagamento a prazo. As escalas de abate estavam, em média, para uma semana.

Nesta terça-feira, em várias regiões, compradores ajustaram os preços para completar as escalas de poucos dias, afirma o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em alguns casos, acabam preenchendo as escalas com lotes de fêmeas, já que a oferta dessa categoria é maior em grande parte das praças. De modo geral, o mercado físico segue em cenário firme, principalmente para a reposição.

Em Goiânia (GO), Colíder (MT), Rondônia e Cassilândia (MS), foram registrados negócios com aumento de R$ 5 para bois e fêmeas. Com esses reajustes, a liquidez, como um todo, está melhor nessa terça. Alguns vendedores seguem adiando o retorno ao mercado, na expectativa de novos reajustes.

No mercado atacadista da carne com osso, informa o Cepea, os comentários são de que a venda está travada. A expectativa é de que o recebimento dos salários ajude no escoamento do produto.

Globo Rural

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