Início da semana típico do mercado: frigoríficos e pecuaristas ficam ausentes dos negócios, estudando as melhores estratégias para o decorrer da semana.
Pelos dados apurados pela Scot Consultoria, nesta terça-feira (27/12), as cotações do boi gordo e da novilha gorda se mantiveram estáveis no mercado paulista.