Demanda enfraquecida nos segmentos de panificação, biscoitos, massas alimentícias e bolos mantém as compras pontuais, enquanto a dificuldade de repassar custos ao longo da cadeia e a necessidade de preservar o fluxo comercial leva parte dos moinhos a flexibilizar preços, enquanto outra parte da indústria prioriza recompor as margens de rentabilidade.
