Em dezembro, o IDT atingiu 1,65 no Rio Grande do Sul, maior valor desde abril de 2023. Já no Paraná, o IDT registrou 1,66, alcançando novamente o seu maior patamar desde dezembro de 2020. Contudo, isso não se refletiu a uma maior rentabilidade dos moinhos. A cadeia de processamento do trigo segue operando em ambiente defensivo, com margens sensíveis à evolução da demanda e aos custos estruturais.
