Mês: maio 2026

Mesmo com o avanço da segunda quinzena de maio, período em que a demanda por ovos geralmente perde força, o equilíbrio entre a disponibilidade interna e a procura pela proteína tem contribuído com a sustentação dos preços na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Cepea, a expectativa do setor é de que o ritmo das vendas desacelere nos próximos dias, conforme o mês avança. Por outro lado, os estoques controlados nas granjas podem continuar limitando um recuo mais expressivo das cotações. Ao mesmo tempo, de acordo com pesquisadores do Cepea, a frente fria atual que atinge diversas regiões produtoras tem deixado o setor em alerta quanto aos possíveis impactos sobre a produção da proteína.

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Pesquisadores do Cepea apontam que o ritmo de negócios envolvendo o boi gordo está lento na maior parte das praças acompanhadas. Essa baixa liquidez está atrelada à intensa queda de braço entre pecuaristas e frigoríficos. Muitos agentes consultados pelo Cepea estão fora do mercado após o preenchimento das escalas, que permanecem alongadas, entre 8 e 15 dias. O clima mais frio e a queda no volume de chuvas a partir do final de abril têm piorado as pastagens, o que eleva a oferta de animais em algumas regiões. Em São Paulo, o volume de negociações segue contido. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ operava na casa dos R$ 340 no início desta semana e apresentava queda de 2,72% na parcial de maio (até o dia 19).

O poder de compra do suinocultor paulista frente ao milho e ao farelo de soja está em queda nesta parcial de maio (até o dia 19). Em relação ao milho, este é o oitavo mês consecutivo de baixa e o poder de compra é o pior desde fevereiro de 2023. Segundo o Cepea, os preços do suíno vivo, do cereal e do derivado da soja estão em queda, mas a desvalorização do animal está mais intensa. Neste mês, o suinocultor da região de Campinas (SP) pode adquirir, em média, 3,18 kg de farelo de soja e 4,96 kg de milho para cada quilograma de animal vivo comercializado, recuos de 6% e 4,9% frente a abril, respectivamente, conforme apontam dados do Cepea. Em comparação com o mesmo período do ano passado, o poder de compra registra baixas de 33,2% e 29,1%, na mesma ordem. De acordo com pesquisadores do Cepea, após baixas nos preços do vivo em todo o mês de abril, a procura pela carne chegou a aumentar na primeira quinzena de maio, o que levou as cotações a reagirem levemente. Ainda assim, essa alta não foi suficiente para elevar a média mensal. Além disso, pesquisadores do Centro de Pesquisas indicam que, com o avanço da segunda quinzena do mês, a tendência é que os valores não registrem aumentos, pelo menos até o começo de junho.

Crescimento dos principais segmentos pecuários no primeiro trimestre sinaliza demanda firme por proteínas e mantém atividade aquecida no campo.

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