Mês: março 2026

Frango e suíno registram queda

Mercado é sustentado pela oferta controlada e pelas escalas curtas, mantendo as cotações firmes

Com as intensas altas nos preços dos ovos nesta parcial de fevereiro (até o dia 25), o poder de compra dos avicultores paulistas frente aos principais insumos da atividade, milho e farelo de soja, voltou a reagir. De acordo com pesquisadores do Cepea, esse movimento interrompeu a sequência de quedas observada por cinco meses consecutivos em relação ao cereal e por sete meses no caso do derivado da oleaginosa.  Em Bastos (SP), o preço dos ovos brancos tipo extra, a retirar (FOB), apresenta média de R$ 147,98/caixa com 30 dúzias nesta parcial de fevereiro, avanço de intensos 36,7% frente a janeiro. Para os ovos vermelhos, a média da parcial do mês fechou em R$ 166,57/cx na região paulista, alta de 37% em relação ao período anterior.  Neste cenário, considerando-se o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do milho, o avicultor paulista pôde comprar 131,22 quilos do cereal com a venda de uma caixa de ovos brancos, ou 147,77 quilos de milho com a venda de uma caixa de ovos vermelhos, volumes 36,7% e 37,1% maiores, respectivamente, em relação a janeiro.  Já quanto ao farelo de soja comercializado no mercado de lotes de Campinas, na mesma comparação, o produtor conseguiu adquirir 80,27 quilos do derivado com a venda de uma caixa do produto branco, ou 90,40 quilos com a venda de uma caixa do produto vermelho, aumentos de 41,3% e de 41,7% no comparativo mensal.

Os recuos registrados nos preços do frango vivo ao longo de fevereiro devem fazer deste o quarto mês consecutivo de retração no poder de compra do avicultor paulista frente ao milho e ao farelo de soja, apontam pesquisadores do Cepea.  Enquanto o frango registra neste mês (até o dia 25) o menor patamar real desde maio de 2024 (série deflacionada pelo IGP-DI de janeiro/26), os preços médios do milho estão praticamente estáveis e os do farelo apresentam pequeno avanço. No estado de São Paulo, dados do Cepea mostram que o valor do frango vivo registra média de R$ 5,04/kg nesta parcial de fevereiro, queda de 2,1% em relação à de janeiro.  Pesquisadores do Cepea destacam que o ritmo recorde das exportações da proteína brasileira tem contribuído para evitar um movimento de desvalorização mais acentuado da carne. Diante disso, dados do Cepea mostram que é possível ao avicultor paulista a compra de 4,47 quilos de milho com a venda de um quilo de frango nesta parcial de fevereiro, 1,9% abaixo da quantidade registrada em janeiro. De farelo de soja, na mesma comparação, o produtor consegue adquirir 2,73 quilos com a venda de um quilo do animal, 2,6% a menos que no mês anterior.