A drástica queda na produção de trigo brasileiro na última safra causou um grande colapso em todo o mercado, especialmente na indústria, porque o país não esperava que a Argentina, principal fornecedor do cereal, também estivesse com seus estoques contados, impossibilitando assim a importação do volume remanescente necessário para suprir a demanda no período de entressafra. Além disso, a alta do dólar ante ao real, fez o preço do trigo disparar, o que elevou também o custo dos derivados, causando uma reação nenhum pouco favorável a cadeia produtiva nos primeiros seis meses do ano. Confira o balanço semestral do trigo no Brasil:
