O mercado brasileiro do trigo chegou ao final do primeiro semestre de 2021 registrando valorização nos preços, mesmo diante de um cenário mais cauteloso nas compras por parte dos moinhos e também de uma projeção recorde para a próxima safra, que se atingir as 8,48 milhões de toneladas previstas pela Conab, irá resultar em um aumento de 36% na produção. A alta do dólar que seguiu bastante valorizado até a reta final de junho, atrelada ao bom momento do grão no mercado externo, seguiram dando suporte aos preços, que ficaram até 77% mais altos em relação ao mesmo período do ano passado. Saiba mais:
