O mercado brasileiro de trigo teve uma semana mais curta devido ao feriado de 7 de setembro e com isso os negócios estiveram mais lentos. Os preços, por sua vez, recuaram em algumas regiões, diante da aproximação da colheita da safra de trigo no Paraná e desvalorização nos preços da commodity na Bolsa de Chicago. Já na reta final da semana, o USDA divulgou suas novas previsões de oferta e demanda global de grãos, aumentando a produção de trigo da safra 2021/22. Confira:
