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Farinha de Trigo Balanço 1º Sem 2021: queda na demanda fez o setor se reinventar

Em 2020 o mercado da farinha de trigo teve boas margens de lucros no primeiro semestre, com o aquecimento da demanda pelos produtos básicos em virtude do isolamento social provocado pela pandemia. Porém, o aumento nos preços do trigo que permeou desde o ano passado até o final do primeiro semestre de 2021, acumulando uma valorização de até 68% ano a ano, levou a um forte aumento no custo de produção dos derivados, fazendo os moinhos repensarem suas estratégias de negócios. Com os preços da farinha subindo pela necessidade de repasses, os compradores se distanciaram do mercado e esta queda na demanda resultou num baixo volume de comercialização nos primeiros seis meses do ano vigente. Confira:

Tempo de leitura: 3 minutos

| Publicado em 25/06/2022 por:

Eng. Agrônoma especializada em Administração Agrícola e Comércio Exterior.

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Em 2020 o mercado da farinha de trigo teve boas margens de lucros no primeiro semestre, com o aquecimento da demanda pelos produtos básicos em virtude do isolamento social provocado pela pandemia. Porém, o aumento nos preços do trigo que permeou desde o ano passado até o final do primeiro semestre de 2021, acumulando uma valorização de até 68% ano a ano, levou a um forte aumento no custo de produção dos derivados, fazendo os moinhos repensarem suas estratégias de negócios. Com os preços da farinha subindo pela necessidade de repasses, os compradores se distanciaram do mercado e esta queda na demanda resultou num baixo volume de comercialização nos primeiros seis meses do ano vigente. Confira:

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