A disponibilidade do produto segue limitada, reflexo direto de níveis de moagem contidos, que permanecem aquém do potencial instalado da indústria moageira, restringindo o volume de farelo disponível no mercado. Um fator relevante que segue limitando a produção do farelo é o elevado nível de estoques de farinha de trigo nos silos industriais. As vendas fracas do derivado principal reduzem o giro dos moinhos e, consequentemente, o espaço físico para ampliar a moagem, uma vez que a capacidade de armazenagem encontra-se pressionada.
