Embora o processamento recorde eleve a oferta potencial de derivados no Brasil, o mercado permanece sustentado pela demanda interna e externa, além da necessidade
Ritmo de moagem próximo de 60%, condicionado pela comercialização morosa da farinha de trigo, restringe a oferta do coproduto, enquanto a alta dos preços
Compradores seguem adquirindo volumes conforme a necessidade, limitando a recuperação da demanda, enquanto parte dos moinhos buscam preservar a rentabilidade e o fluxo comercial