A alta recente segue fundamentada, principalmente, a entrada da entressafra, a expectativa de menor oferta produzida no país na próxima safra e maior necessidade de importação, além da maior necessidade dos compradores de recompor estoques. No campo, o panorama é de desestímulo ao produtor, decorrente das dificuldades financeiras enfrentadas na safra anterior e da elevação dos custos de produção, que seguem pressionados por fatores logísticos e geopolíticos, além do acesso ao crédito mais restrito, trazendo limitações ao investimento na cultura.
