O excesso de chuvas comprometeu as especificações de parte expressiva da safra, reduzindo a disponibilidade de trigo apropriado à fabricação de farinhas e ampliando a dependência de fornecedores externos para atender às exigências da indústria. A produção interna está estimada em 5,26 milhões de toneladas, enquanto as importações devem alcançar 8,94 milhões de toneladas.
