Mandioca – Balanço Semanal: Fécula da mandioca acumula aumento de 3,2% na primeira semana de julho

  • 11/07/2019
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  • Categoria(s): Raiz de Mandioca |

Cotação da Mandioca

Cotação da Mandioca Os índices do preço médio da mandioca entre MS, PR e SP estava em 325,59 de 01/07 a 05/07 o que corresponde a um aumento de 1,70% em relação a semana anterior, quando o preço médio semanal ficou em R$ 320,12/ton. Comparado à primeira semana de julho em 2018 a queda representa 27,36%, o preço nesta época estava em R$ 448,28 por tonelada da raiz...

O preço médio da mandioca a nível Brasil ficou em R$ 306,99/ton sendo que o maior preço encontrado foi na região de Paranavaí atingindo a máxima de R$ 334,58/ton e a mínima foi na região de Assis - SP onde o preço encontrado ficou em R$ 254,86 na média entre os dias 01/07 a 05/07.

A tonelada da fécula da mandioca custou uma média de R$ 1.810,06 na semana passada, através dos dados levantados pelo Cepea/Esalq para todas as regiões produtoras do Brasil. A maior cotação da semana foi na região de Ivinhema – SOM – MS custando R$ 1.857,66 e a menor em Naviraí – ESM – MS   por R$ 1.749,31 a tonelada. O preço ficou em R$ 0,5472 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg, correspondendo a uma alta de 3,2% em comparação à média do período anterior.

O aumento foi causado por conta da redução da oferta em função da interferência dos fatores climáticos, registrando clima seco no início de julho e chuvas no final de semana. Enquanto que a oferta diminuiu, a demanda pela mandioca aumentou, principalmente pelas fecularias, que em consulta pelo Cepea apresentaram sinais de melhora nas vendas.

A cotação da farinha de mandioca seca fina do tipo 1 se manteve com média de R$ 63,60 para a saca de 40 kg, durante a primeira semana de julho. Enquanto o preço da farinha de mandioca seca grossa do tipo 1 ficou com média geral no brasil em R$ 48,47/saca. Porém a média só está nesse nível por conta do preço no estado de Santa Catarina estar operando em R$ 39,21/saca de 40 kg. No Paraná e em São Paulo as cotações estão acima dos R$ 50,00 (região Araruna COP – PR – R$ 51,62), (região Paranavaí NOP – PR – R$ 52,25) e (região Assis ASS – SP– R$ 50,80).

Para os próximos dias, a oferta da raiz pode se manter abaixo das expectativas, por conta da retração de alguns produtores, principalmente pela realização de poda nos últimos dias. Em função das últimas chuvas, os produtores tem a possibilidade de priorizar o plantio, especialmente com o preparo de solo e semeadura.

Acompanhe os gráficos com o histórico de preços entre 2018 e 2019 abaixo:

Histórico do preço da mandioca para 2019 e comparativo com 2018.

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